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松阪牛切り落とし肉

松阪牛を入れるだけで、野菜が格段に旨くなる。 こちらは松阪牛の中で赤身多めの「まくら」という希少部位。口の中でとろけるロースと比べると肉質は固めですので松阪牛らしくないと言われるかもしれません。しかしながら、全体的に程よく霜降り(脂身)が入っておりますので料理すると旨味がたっぷり。ご家庭で活用するなら「野菜たっぷりすき焼き丼」がおすすめ。特に工夫をしなくても、お野菜達が格段に美味しくなるのが松阪牛マジック。使い勝手の良いスライス肉をたっぷり500g(約3人前)お届け。
価格 : 7,800円(税込)
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